Чеснок – мощный ингредиент, связанный со сжиганием жира и похудением, а его существенная польза для здоровья гораздо важнее неприятного запаха изо рта.
Связь между чесноком и похудением
Чеснок имеет несколько преимуществ при его включении в здоровую сбалансированную диету.
1. Чеснок может помочь увеличить сжигание жира
Исследование, опубликованное в The Journal of Nutrition1, обнаружило связь между чесноком и сжиганием жира. Другое исследование показало, что выдержанный экстракт чеснока может привести к потере веса у некоторых женщин. Хорошо, что большинство сжигающих жир продуктов хорошо сочетаются с небольшим количеством измельченного чеснока.
2. Чеснок делает пищу вкусной, не увеличивая количество калорий
Вот почему многие люди любят чеснок – он придает восхитительный вкус бесчисленным пикантным блюдам, почти не добавляя калорий. В конце концов, никто не будет придерживаться диеты для похудения, если еда не будет ароматной, поэтому чеснок – идеальный стимул для сохранения здорового питания.
Совет: слегка обжарьте чеснок, чтобы вкус не был слишком интенсивным. Немного имеет большое значение.
Польза чеснока для здоровья
Исследования показывают, что помимо похудания, чеснок приносит дополнительную пользу для здоровья.
Чеснок снижает артериальное давление
Исследования показывают, что аллицин (соединение, вырабатываемое при мелком нарезке или измельчении чеснока) может снизить артериальное давление, особенно у людей с высоким давлением. Пониженное до нормального значения кровяное давление – это более здоровое сердце и более здоровый человек!
Чеснок снижает уровень сахара в крови
Чеснок может естественным образом снизить уровень сахара в крови. Может ли чеснок вылечить пристрастие к сладкому? Не совсем, но он может повлиять на уровень глюкозы в крови натощак (также известный как уровень сахара в крови натощак).
Бонус: исследование в области пищевой и химической токсикологии показало, что лук аналогичным образом влияет на уровень сахара в крови, что замечательно, учитывая, что чеснок и лук – пикантная парочка!
Стоит ли включать чеснок в свой рацион?
Чеснок не заставит вас волшебным образом похудеть на 10 кг, но он придаст вашему путешествию по снижению веса вкусный импульс и массу преимуществ для здоровья. К тому же его очень легко можно включить в повседневный рацион.
Интересный факт: исследования показывают, что если дать чесноку постоять после измельчения, то это позволит соединению аллицина полностью восстановиться, уменьшая количество теряемого при обжаривании.
Идеи рецептов с чесноком
Завтрак: добавьте измельченный чеснок в утреннюю яичницу или омлет. Какой отличный способ похудеть еще до того, как вы вышли из дома! Чтобы сэкономить время, вы даже можете приготовить яйца в кружке в микроволновой печи. Нет необходимости в сковороде!
Обед: приготовьте постный белок в сковороде с антипригарным покрытием. Когда белок почти полностью приготовится, добавьте в сковороду измельченный чеснок (если добавить его слишком рано, он может подгореть). Чеснок очень вкусен с нарезанной цветной капустой, которая значительно экономит калории. В принципе, чеснок хорошо сочетается практически с любыми овощами, приготовленными на сковороде.
Ужин: стейк и чеснок идеально подходят для гурманов. Но, как вы, наверное, знаете, не всякое красное мясо – хороший выбор. А знаете, что хорошо сочетается с чесночным стейком? Грибы, еще один секретный агент похудения!
Закуски: Поддайтесь своему желанию жареного картофеля и испеките вегетарианский картофель фри, посыпанный рубленым чесноком.